Fem sorter

Färdig för skörd
Fem sorter
 

Profil

20 % Solros, 20 % Ärtskott, 20 % Rädisa, 20 % Broccoli, 20 % Raps
*Kan innehålla spår av senap och vete

Smak

Mycket krispighet och milda smaker från våra trogna sorter i mitten, samtidigt som rädisa och broccoli säkerställer god näring till din måltid. Rapsen vidgar så att variationen är optimal.

Skötsel

I den mån det sitter fröskal kvar på solrosorna - borsta bort dessa, alt. plocka bort.

Behöver ej sköljas.

Ställ ljust och i rumstemperatur. Vattna underifrån i bottentråget för förlängd livstid.  Ca 3 dricksglas/dag för ett helt tråg. Minska mängden vatten vartefter du skördar.

Kan också förvaras i kylskåp ca 7 dagar.

När du har skördat klart kan du lämna tillbaka tråget och jorden till oss för återvinning i vårt eget kretslopp,

eller kompostera jorden själv och odla i tråget!

Näring

Alla microgreens har höga halter av antioxidanter, vissa mer än andra.

Skotten i den här mixen har höga halter av bla:

Solros - Vitamin D, E, Fibrer, Järn, Kalcium

Ärta - Vitamin C, K, A, Protein, Kalium, Järn, Fosfor

Rädisa - Vitamin C, Niacin, Vitamin B6, Kalcium, Järn, Fosfor mm

Broccoli - Vitamin C, Sulforafan, Magnesium, Koppar, Zink

Raps - Vi har inte hittat någon data på vad raps innehåller än. Det ska bli spännande att se när det kommer!

Tillagning

Eftersom detta är vår mest varierade mix kan du använda de olika skotten till olika ändåmål. Vi gillar att ha dem i:

Sallader

Smoothies

Att juica

I woken

På mackan

Lycka till!