Solros & Peas Lover

DSC03514_edited.jpg
Färdig för skörd
DSC02806.jpg
DSC02801.jpg
 

Profil

50 % Solrosskott/Ärtskott, 25 % Rädisa, 25 % Broccoli
*Kan innehålla spår av senap och vete

Smak

Ärtskott och Solrosor är några av favoriterna bland de flesta skott-älskare. Ärtorna pga sin krispighet och sitt vackra utseende, Solrosorna pga sin fyllighet och mättnadspotential.

Vi varierar våra tråg så att du ibland får bara ärtskott/solrosskott, ibland dessa grundskott tillsammans med Rädisa och Broccoli.

Rädisan har kraftigt pepprig smak, som sin fullväxta planta, medans broccoli är mild och fräsh - we like!

Skötsel

I den mån det sitter fröskal kvar på solrosorna - borsta bort dessa med händerna, alt. plocka bort.

Behöver ej sköljas.

Ställ ljust och i rumstemperatur. Vattna underifrån i bottentråget för förlängd livstid.  Ca 3 dricksglas/dag för ett helt tråg. Minska mängden vatten vartefter du skördar.

Kan också förvaras i kylskåp ca 7 dagar.

När du har skördat klart kan du lämna tillbaka tråget och jorden till oss för återvinning i vårt eget kretslopp,

eller kompostera jorden själv och odla i tråget!

Näring

Alla microgreens har höga halter av antioxidanter, vissa mer än andra.

Skotten i den här mixen har höga halter av bla:

Ärtskott - Vitamin C, K, A, Protein, Kalium, Järn, Fosfor

Solros - Vitamin D, E, Fibrer, Järn, Kalcium

Rädisa - Vitamin C, Niacin, Vitamin B6, Kalcium, Järn, Fosfor mm

Broccoli - Vitamin C, Sulforafan, Magnesium, Koppar, Zink

Tillagning

Passar bra i
Snacks / Mellis
Sallader
Att juica
I woken
På mackan