Solros Power

DSC02815.jpg
DSC02804.jpg
Färdig för skörd
 

Profil

50-100 % Solros, 25 % Broccoli, 25 % Rädisa
*Kan innehålla spår av senap

Smak

Alla älskar solrosskott, inte minst barnen.
Skotten är milda i smaken och mycket matiga, mättande.

Vi varierar våra solrostråg så att du ibland får bara solros, ibland solros tillsammans med Rädisa och Broccoli.
Rädisan har kraftigt pepprig smak, som sin fullväxta planta, medans broccoli är mild och fräsh - en perfekt mix alltså!

Skötsel

I den mån det sitter fröskal kvar på solrosorna - borsta bort dessa med händerna, alt. plocka bort.

Behöver ej sköljas.

Ställ ljust och i rumstemperatur. Vattna underifrån i bottentråget för förlängd livstid.  Ca 3 dricksglas/dag för ett helt tråg. Minska mängden vatten vartefter du skördar.

Kan också förvaras i kylskåp ca 7 dagar.

När du har skördat klart kan du lämna tillbaka tråget och jorden till oss för återvinning i vårt eget kretslopp,

eller kompostera jorden själv och odla i tråget!

Näring

Alla microgreens har höga halter av antioxidanter, vissa mer än andra.

Skotten i den här mixen har höga halter av bla:

Solros - Vitamin D, E, Fibrer, Järn, Kalcium

Rädisa - Vitamin C, Niacin, Vitamin B6, Kalcium, Järn, Fosfor mm

Broccoli - Vitamin C, Sulforafan, Magnesium, Koppar, Zink

Tillagning

Passar bra som
Snacks / Mellis
I sallader
Smoothies
Att juica
I woken
På mackan