Stark & Mild

Stark & Mild
Stark & Mild
 

Profil

50 % Rädisa, 25 % Broccoli, 25 % Raps
*Kan innehålla spår av senap och vete

Smak

Halva stark, pepprig smal från rädisorna och den andra halvan mild fräsh smak från broccoli och raps. En bra mix för daglig användning alltså.

Skötsel

Ställ ljust och i rumstemperatur. Vattna underifrån i bottentråget för förlängd livstid.  Ca 3 dricksglas/dag för ett helt tråg. Minska mängden vatten vartefter du skördar.

Kan också förvaras i kylskåp ca 7 dagar.

När du har skördat klart kan du lämna tillbaka tråget och jorden till oss för återvinning i vårt eget kretslopp,

eller kompostera jorden själv och odla i tråget!

Näring

Alla microgreens har höga halter av antioxidanter, vissa mer än andra.

Skotten i den här mixen har höga halter av bla:

Rädisa - Vitamin C, Niacin, Vitamin B6, Kalcium, Järn, Fosfor mm

Broccoli - Vitamin C, Sulforafan, Magnesium, Koppar, Zink

Raps - Vi har inte hittat någon info om rapsskott. Ska bli intressant att se om/när det kommer. Goda är de i alla fall!

Tillagning

Passar extra bra i sallader
och att juica
Passar också på mackan